środa, 28 stycznia 2009

Chleb codzienny (pszenno-żytni)


Nawet , jeśli mamy już swój ulubiony przepis na chleb , to po jakimś czasie i tak chce się spróbować czegoś innego. Tym razem postanowiłam wypróbować chleb codzienny Mirabbelki. Co prawda moja wersja nie jest w ogóle podobna do oryginału , ale to z powodu mąki żytniej - nie miałam białej , więc użyłam takiej "średniej". I dlatego właśnie mój chleb bardziej przypomina razowiec. Niemniej jednak całkiem smaczny , choć przyznaję się , że wolę jasne pieczywo ;-)

Przepis wraz z dodatkowymi wskazówkami można znaleźć na stronie autorki.

P.S. Poniżej ten sam chlebek w wersji jasnej (z białą mąką żytnią). I to jest właśnie to , co lubię :-)

7 komentarzy:

  1. Witaj Evenko! :) Chlebek wygląda pięknie. Pyszności! Podziwiam Cię za te cudne wypieki. Pozdrówka:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękny chlebek! Fajny kolor wyszedł z tej średniej mąki :). Taki ciemny to ma nawet więcej uroku niż zwykły, biały :)...

    OdpowiedzUsuń
  3. Cieszę się , że chlebek mimo wszystko Wam się podoba :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Evenko chlebek wygląda smakowicie:) rozumiem jednak, że nie jesteś nim zachwycona i raczej nie będziesz do niego wracała?

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję :-)

    Atinko , nie byłam nim zachwycona , bo miałam nadzieję , że jednak wyjdzie bardziej podobny do mirabellkowego , ale na pewno do niego powrócę , jak tylko zdobędę białą mąkę żytnią :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. ja lubie wlasnie takie ciemne pieczywo:)

    OdpowiedzUsuń