Świąteczne pierniczki z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Pulchne i mięciutkie od razu po zrobieniu. Nie wymagają leżakowania, tak jak pierniki z wielu innych przepisów, więc można je upiec nawet na tak zwaną ostatnią chwilę.
środa, 13 grudnia 2023
Pierniczki z ziemniakami
czwartek, 7 grudnia 2023
Sezamowiec 2
Swojego pierwszego sezamowca upiekłam ponad 10 lat temu. Była to jednak trochę inna wersja - placki robiłam grubsze, a masa chałwowa była typowo kremowa. Natomiast w tym przepisie tłuszczu na masę nie ubija się mikserem, tylko rozpuszcza razem z chałwą. Początkowo miałam opory, żeby tak zrobić (chałwa sama w sobie jest już tłusta, plus jeszcze rozpuszczone masło), ale okazało się, że niepotrzebnie. Wszystko razem świetnie się komponowało i smakowało doskonale.
Subskrybuj:
Posty (Atom)
