Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z dodatkiem coli, tym razem na oleju (wersję z masłem podawałam tutaj). Wśród składników nie musi być coca-cola, wystarczy jakakolwiek cola, nawet 'light', tylko wtedy warto dodać do ciasta nieco więcej cukru. Chyba, że właśnie chcemy, aby ciasto było odrobinę mniej słodkie ;-)
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru (trochę więcej, jeśli używamy coli 'light')
- 1 op. cukru waniliowego
- 1/2 szkl. oleju
- 3/4 szkl. coli
- 5 płaskich łyżek kakao
- 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
Jajka utrzeć z cukrem, solą i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać olej, kakao, zmiksować. Wlać colę i ponownie krótko zmiksować. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą, stopniowo dodawać do ciasta, ciągle miksując. Przelać do wyścielonej papierem do pieczenia formy (9 x 33 cm), wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec 45-50 minut (sprawdzić patyczkiem).
Na podstawie tego przepisu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz