Tym razem wpis trochę nietypowy - nie przepis, a raczej porada: jak uprażyć orzechy laskowe. Niby prosta sprawa, a czasem nie wiadomo jak się za to zabrać. Mam nadzieję, że komuś się przyda :-)
Orzechy laskowe wysypać na blachę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na około 10 minut. W międzyczasie przemieszać raz albo dwa, aby równomiernie się przypiekły. Wyjąć orzechy z piekarnika i przestudzić (wystarczy tylko tyle, by nie parzyły w palce).
Następnie złuszczyć brązową skórkę z orzechów pocierając je w dłoniach. I gotowe :-)
nigdy nie jadłam prażonych orzechów laskowych, spróbuję zrobić:)
OdpowiedzUsuńNa pewno jadłaś, tylko o tym nie wiesz ;-)
OdpowiedzUsuńNastępny przepis na blogu będzie z wykorzystaniem tych orzechów :-)