Proste i szybkie kruche ciasteczka do herbaty, z niespodzianką w środku. Rolę "niespodzianki" może tu pełnić kawałek orzecha włoskiego, suszonej moreli, duża rodzynka lub żurawina. Natomiast do wykonania tych ciastek nie potrzeba specjalnej maszynki, wystarczy wałek oraz widelec, aby zrobić nim na wierzchu ozdobny wzorek.
