Kruche ciasto z truskawkami i pianką w środku. Właściwie to należałoby nazwać je "półkruchym". Od typowego kruchego różni się tym, że jest mniej... kruche, a bardziej miękkie i nie rozsypujące się. Na podstawie tego przepisu robiłam wcześniej szarlotkę i placek z marmoladą w środku.
Od razu dodam, że do wykonania tego ciasta z pianką można wykorzystać kilka zachowanych wcześniej białek.
Prosty serniczek na zimno z musem truskawkowym. Użyłam do niego serka waniliowego, dlatego jest "serniczek", a nie sernik ;-) Nie za słodki, orzeźwiający, mojej rodzince bardzo smakował.
Ciasto Cuszima, u mnie w wersji na herbatnikach, czyli bez pieczenia. Składa się ono z dwóch warstw herbatników - jasnych i kakaowych, kremu budyniowego, masy truskawkowej, w której zatopione są biszkopty, masy śmietankowej oraz polewy czekoladowej na wierzchu. Całość można dodatkowo ozdobić posypką. Jest bardzo smaczne i pięknie prezentuje się w przekroju.
