wtorek, 19 czerwca 2018

Ciasto jagodowy sad



Przepis ten powstał na prośbę jednej z czytelniczek. Oryginału nigdy nie próbowałam (kombinowałam na podstawie zdjęcia i opisu), więc nie wiem na ile udało mi się go odtworzyć, ale wyszło pysznie :-)  
Dwie warstwy wilgotnego ciasta murzynkowego, przełożonego masą czekoladowo-krówkową z dodatkiem prażonego sezamu, na to wyrazista w smaku pianka jagodowo-jogurtowa, a na wierzch galaretka z musem truskawkowym.
czwartek, 7 czerwca 2018

Kruche ciasto z truskawkami i budyniem mlecznym



Kruche ciasto, truskawki i budyń. To połączenie dosyć znane i lubiane, ale mnie osobiście zaintrygował ten budyń mleczny. Powiecie pewnie: no przecież każdy budyń jest mleczny... Tak też i ja w pierwszej chwili pomyślałam, dopóki nie przeczytałam przepisu. Otóż ten budyń jest tak naprawdę podwójnie mleczny, ponieważ zawiera jeszcze dodatkowo mleko w proszku. Czy jest przez to wyjątkowy ? Jak najbardziej - jego smak kojarzy mi się z białą czekoladą i doskonale komponuje się z truskawkami.