środa, 15 grudnia 2021

Sernik łaciata krówka

 

Łaciaty sernik z masą krówkową. Połowę masy daje się do środka, razem z budyniem czekoladowym dla wzmocnienia kontrastu, a resztę na wierzch. Całość posypana jest płatkami migdałowymi. Pysznie smakuje, a do tego fajnie wygląda.

środa, 22 września 2021

Kruche ciasto ze śliwkami w czekoladowej masie

 

Na powitanie jesieni kruche ciasto ze śliwkami zatopionymi w czekoladowej masie, z kruszonką na wierzchu. Czekoladowy dodatek sprawia, że "zwyczajny" placek staje się niezwykłym ciastem. Polecam :-)

czwartek, 19 sierpnia 2021

Śmietanowiec z galaretkami

 

Śmietanowiec z kolorowymi galaretkami, bez pieczenia. To proste ciasto deserowe przygotowuje się z dwóch rodzajów śmietany oraz kilku galaretek o różnych smakach. Nie ma przy nim dużo pracy, tylko trzeba poczekać na efekt końcowy, aż wszystko dobrze stężeje. Aby usprawnić nieco ten proces, warto przygotować galaretki (a konkretnie trzy z nich) dzień wcześniej.

środa, 16 czerwca 2021

Sernik gotowany na biszkoptach


Sernik bez pieczenia, ale za to gotowany. Na spodzie z biszkoptów (na wierzchu zresztą też), nasączonych kawą. Ciasto dosyć szybkie w wykonaniu i bezproblemowe, pod warunkiem, że dopilnujemy gotowania i nie przypalimy masy. Ale bez obaw, wystarczy często mieszać, a wszystko będzie dobrze :-)

czwartek, 15 kwietnia 2021

Ciasto kostka jabłkowa

 

Kostka jabłkowa to ciasto deserowe na spodzie biszkoptowym, z masą jabłkowo-budyniową, bitą śmietaną i herbatnikami pokrytymi lukrem na wierzchu. To rodzaj delikatnej szarlotki, która wprost rozpływa się w ustach.

wtorek, 16 lutego 2021

Drożdżowe racuchy z twarogiem

 

Pulchne, drożdżowe racuchy, z dodatkiem twarogu. Chrupiące z zewnątrz i wilgotne w środku. Można powiedzieć, że to połączenie klasycznych racuchów z oponkami serowymi. I to bardzo dobre połączenie, więc polecam zarówno wielbicielom jednych jak i drugich :-)

środa, 10 lutego 2021

Ciasto serowo-jabłkowe z kruszonką

 

Ucierane ciasto z serem i jabłkami w cynamonie, a do tego kruszonka na wierzchu. Wilgotne, aromatyczne i całkiem proste w wykonaniu :-)

wtorek, 2 lutego 2021

Bułki do hot dogów

Świetny przepis na bułki do hot dogów (i nie tylko). Mięciutkie, wilgotne i sprężyste zarazem. Po przekrojeniu można w łatwy sposób uformować z nich "korytka" do napełnienia parówkami i innymi dodatkami, bez obawy, że popękają. Bułeczki te można wykorzystać także do zrobienia zwykłych (ale niezwyczajnych) kanapek. Zależnie od tego, do czego chcemy ich użyć, można przed pieczeniem nadać im trochę innego kształtu oraz/lub zmienić ilość i wielkość, pamiętając przy tym o dostosowaniu czasu pieczenia.

czwartek, 14 stycznia 2021

Ciastka z masłem orzechowym i czekoladą

 

Ciastka z dodatkiem masła orzechowego i czekolady.  Proste i dosyć szybkie do zrobienia.

A jeżeli macie dostęp do czekoladowych kropelek, to sprawa jest jeszcze prostsza i nie trzeba kroić tabliczki czekolady :-)