Ciastka owsiane (jak ze Starbucks)

Ciastka owsiane, które podobno przypominają smakiem te ze Starbucks. Nie próbowałam oryginalnych, więc nie mam porównania, ale mniejsza o oryginał, bo te są przepyszne ! Lekko chrupiące z zewnątrz, a w środku miękkie i wilgotne. Z podanego przepisu wychodzi ich zaledwie 12 (a cóż to było dla kilku łasuchów ;-), ale za to są dosyć duże, słodkie i sycące. Bardzo polecam :-)

Czytaj dalej »

Sernik bananowo-kakaowy

Bananowy sernik na cienkim cieście kakaowym, pieczony razem z polewą. Dzięki niej wierzch ciasta jest również kakaowy, gładki i pozbawiony pęknięć. Poza tym taka polewa nie maże się, ponieważ ma piankową konsystencję. Dodatkowo w serniku wyczuwalny jest akcent makowy, a to dlatego, ponieważ cała tortownica po wysmarowaniu masłem została na grubo posypana makiem. Mamy tu zatem całą paletę smaków, które tworzą razem bardzo udaną kompozycję.

Czytaj dalej »

Ciastka kręcone przez maszynkę

Kruche ciasteczka kręcone przez maszynkę do mięsa. Zwykle do tego typu ciastek używałam specjalnej przystawki z otworami o różnych kształtach i nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy, że można się obejść bez niej. Jak zatem zrobić ciastka bez przystawki ? Wystarczy maszynka do mięsa i sitko, przez które je przekręcamy (choć teraz nawet z tym może być problem, bo skoro można kupić gotowe, zmielone mięso, to po co komu w ogóle maszynka ;-). W każdym bądź razie, przez to właśnie sitko wychodzą "robaczki" z ciasta, które sklejając się ze sobą tworzą takie fajne ciasteczka o fikuśnym kształcie. Można je też dodatkowo posypać makiem, jeśli ktoś lubi. Moje dzieci je uwielbiają :-)

Czytaj dalej »

Dziękuję...

Każdy z nas ma za co i komu dziękować - nawet codziennie. 

I nie chodzi o to, by co chwilę to robić, ale choć raz na jakiś czas okazać swoją wdzięczność i docenić drugą osobę.

A do tego nie potrzeba wiele - ani specjalnej okazji, ani przygotowań, czy wygłaszania przemowy.
Wystarczy drobny gest i jedno proste słowo... DZIĘKUJĘ.   

Czytaj dalej »