Proste ciasteczka owsiane bez pieczenia

Podstawowy przepis na te ciasteczka znam już od czasów dzieciństwa, tyle tylko, że u nas były to kulki owsiane, a nie ciastka. Bardzo je lubiliśmy, ale z czasem zostały zapomniane. Nadszedł jednak czas, aby o nich przypomnieć i nadać im odrobinę nowego smaku, jaki daje masło orzechowe. Mmm... pychota ! :-)

Czytaj dalej »

Bułeczki z serem i lukrem

Bułeczki z nadzieniem serowym i lukrem o smaku pomarańczowym. Można je wykonać z typowego ciasta drożdżowego lub tak jak ja to zrobiłam (w ramach eksperymentu) z dodatkiem proszku do pieczenia. Czy jest jakaś wyczuwalna różnica ? Moim zdaniem niewielka, ale oceńcie sami. Ogólnie bułeczki są przepyszne, a sposób wykonania pozwala na upieczenie ich na jednej blaszce :-)

Czytaj dalej »

Biszkopt z masą serową i galaretką

Ciasto biszkoptowe, z masą serowo-śmietankową, galaretką i truskawkami. 

To trzecie, a zarazem ostatnie ciasto z truskawkami w tym sezonie. Wszystkie trzy były do siebie trochę podobne, a jednak zupełnie różne.  Każde z nich było pyszne, więc wybór pomiędzy nimi to kwestia właściwie tylko dwóch głównych składników. 

Czytaj dalej »

Ciasto z truskawkami i masą stracciatella

Kolejne ciasto z truskawkami i galaretką, na biszkopcie, ale tym razem z masą w wersji stracciatella. Konkretnie jest to masa serowo-śmietankowa z dodatkiem startej czekolady. Brzmi zachęcająco ? Powinno, bo ciasto jest pyszne :-)

Czytaj dalej »