poniedziałek, 22 października 2007

Adam i Ewa


Kolejne ciasto z “szachownicą”- zeszłoroczne odkrycie - przepis , który od razu przypadł mi do gustu :-)

Biszkopt:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Następnie:
- 2 puszki mandarynek
- 2 szklanki soku pomarańczowego
- 2 budynie waniliowe
- 2 opakowania herbatników zwykłych ("Petitki")
- 2 opakowania herbatników czekoladowych ("Petitki")
- 4 opakowania śmietan-fix
- 1/2 litra śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru

Biszkopt upiec w dużej prostokątnej formie, wystudzić, zdjąć skórkę (wierzch) i nasączyć wodą z sokiem cytrynowym. Na biszkopcie ułożyć odcedzone mandarynki. Z soku od mandarynek i 2 szkl. soku pomarańczowego ugotować budyń (w 1/2 szkl.soku rozpuścić 2 budynie,wlać na gotujący się pozostały sok, mieszać aż zgęstnieje) Gorący budyń wyłożyć na ciasto z mandarynkami.Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Wyłożyć na budyń. Na wierzchu ciasta układać herbatniki w szachownicę.

Uwagi :
Łącznie soku użytego do gotowania budyniu nie powinno być więcej niż 3/4 litra.

20 komentarzy:

  1. Ciasto ogólnie rzecz biorąc smaczne. Ja zamiast mandarynek dałam jedną puszkę brzoskwiń.

    OdpowiedzUsuń
  2. a ta smietana-fix to jest typu "śnieżki"? mozesz napisa jak dokładnie się ubija ta smietane?

    OdpowiedzUsuń
  3. co to jest ta smietana-fix?
    mozna ja zastopic jakas inna?

    OdpowiedzUsuń
  4. Śmietan-fix to taki zagęstnik w proszku do śmietany , prawdopodobnie można go znaleźć także pod innymi nazwami. Można też zastąpić go właśnie "Śnieżką" (wystarczy 1 lub 2 opakowania).

    OdpowiedzUsuń
  5. Chyba warto wypróbować. Przepis wygląda ...smacznie. Skorzystam i dziękuję. Znowu cos nowego innego.
    Pozdrawiam serdecznie - joana

    OdpowiedzUsuń
  6. przepis wysmienity tylko szkoda ze nie kazda gospodyni sobie z nim poradzi a chetnie by zjadla ichciala zaimponowac gosciom ale coz wtedy jak sie woli na paznokciach drogie tipsy trzeba wtedy klamac przed goscmi ze to ja sama a goscie itak wiedza i w duchu sie smieja pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  7. To ciasto wcale nie jest takie trudne , gorzej by było z kruchym , czy drożdżowym , gdzie trzeba zagniatać :-) Tutaj najwyżej przy układaniu ciastek tipsy mogłyby trochę przeszkadzać ;-)

    Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasto jest super,piekę go od lat i jest bardzo proste do zrobienia i nie może się nie udać.Ja na ciastka jeszcze robię lukier z cytryną.

    OdpowiedzUsuń
  9. a co z ta skorka (wierzchem ) moczonym w wodzie z cytryna bo nie widze do czego to jest potrzebne

    OdpowiedzUsuń
  10. Czasami na biszkopcie tworzy się taka zapieczona skórka , która łatwo odstaje. Jeżeli jej nie ma , to można sobie darować zdejmowanie.
    Nasączanie biszkoptu też nie jest konieczne - ja nasączam , bo lubię żeby był trochę wilgotny.

    OdpowiedzUsuń
  11. tipsy nie przeszkadzają w w ugniataniu ciasta ja ugniatam kostkami poprzez zaciśnięcie palca.

    OdpowiedzUsuń
  12. jadłam to ciasto w dwóch wersjach i ta ze zdięcia jest bardzo dobra-wszystkim polecam-ale przydałaby się bardzo chuda wersja tego ciasta

    OdpowiedzUsuń
  13. Przyznam,że jestem tu po raz pierwszy i już upatrzyłam przepis na ciasto ,,Adam i Ewa,,jest tu dużo ciekawych przepisów.Pozdrawiam serdecznie Zuzanna.

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciasto jest naprawdę super, ja robię je już od kilku lat,ale daje herbatniki jasne na przemian z czekoladowymi(muszą być petitki, bo od spodu nie mają czekolady tylko z wierzchu więc herbatnik może zmięknąć.)pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Wczroj zrobiłam to ciasto a dziś już została tylko pusta blaszka, pychota polecam każdemu. Robiłam pierwszy raz i nie miałam z nim żadnych problemów, jedynym który pozostał to dodatkowe kilogramy hehe:)

    OdpowiedzUsuń
  16. jak sie uklada ciatka z czekolada?czekolada do spodu - prosze o odpowiedz pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. A to one nie są z każdej strony w czekoladzie ? ;-) Trzeba ułożyć tak , żeby było widać tę czekoladę , wtedy powstanie wzór szachownicy.

    OdpowiedzUsuń
  18. wygląda wspaniale ;)
    zapraszam do mnie
    www.ciastaidesery-kasiula.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. wygląda to ślicznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. piękne
    http://mademoisellel-pl.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń