Mallorcan Ensaimadas

Pod tą dość tajemniczą nazwą kryją się słodkie bułeczki w kształcie ślimaczków. W zasadzie, to nie wiem, czy nazwa "bułeczki" będzie tu odpowiednia, bo w smaku bardziej przypominają ciasteczka, ale niech już tak zostanie. Mnie osobiście bardzo one posmakowały - najlepsze na ciepło.

Czytaj dalej »

Ciasto jogurtowe z owocami

Tym razem nie muffiny, choć wykonanie równie proste. Przepis na popularne ciasto nougatine83 w końcu doczekał się, że i ja z niego skorzystałam. U mnie co prawda bez kruszonki, ale i tak wyszło bardzo smaczne.

Czytaj dalej »

Muffiny jagodowe

No tak, wiem, zaczynam już przynudzać. Cóż ja na to poradzę, że m-żonek ze wszystkich wypieków "babkowatych" naprawdę lubi tylko muffiny i to właśnie z jagodami. Zostało mi jeszcze pół szklanki jagód od poprzedniego pieczenia, a to dokładnie tyle, ile potrzebowałam do tego. Nie pozostało mi nic innego, jak zabrać się do roboty... 5 minut i gotowe ! (oczywiście trzeba było jeszcze poczekać, aż muffiny się upieką, ale to się nie liczy) ;-)

Czytaj dalej »

Muffiny bananowo-jagodowe

Znowu muffiny i znowu z jagodami, ale tym razem z dodatkiem banana. Według mnie, to całkiem dobre połączenie. Przepis pochodzi z tej strony. Pomniejszyłam tylko ilość składników o 1/3 oraz pominęłam orzechy włoskie, bo w ogóle mi tu nie pasowały (no chyba, żeby dodać je zamiast jagód).

Czytaj dalej »

Babka parzona

Świetna babeczka, którą przygotowuje się w dość nietypowy sposób. Otóż po wymieszaniu składników ciasta, na koniec dodaje się szklankę gorącego mleka. Margarynę też daje się ciepłą (rozpuszczoną), więc wszystko razem ładnie się łączy i nie ma mowy, żeby się zwarzyło. Polecam zwłaszcza tym, którzy miewają problemy z ciastami ucieranymi, zawierającymi mleko.

Czytaj dalej »

Kremówka

Przepis na tę kremówkę jest bardzo podobny do przepisu na klasyczną napoleonkę i właściwie jeden zawiera się w drugim - wystarczy ze składników zabrać drożdże, dodać na to miejsce nieco więcej śmietany, a masę zrobić bez masła. W smaku też są podobne, tyle tylko, że napoleonka ma masę budyniową, a kremówka, jak sama nazwa wskazuje, bardziej kremową.

Czytaj dalej »

Babka ucierana

Taka sobie łatwa (no ba... jakże by inaczej) babka do popołudniowej kawy lub herbaty. Jedyne utrudnienie polega na tym, że do zrobienia jej potrzebna jest waga ;-) Moja mama na przykład, nigdy nie lubiła jej używać i zawsze wolała szklanki.

Czytaj dalej »

Ciasto agrestowe z porzeczkami

Ten przepis zamieszczam na prośbę Edysi79 . Już dawno z niego nie korzystałam z powodu braku podstawowych składników, czyli agrestu i porzeczek. Szkoda, bo ciasto jest bardzo smaczne, takie słodko-kwaśne, śmietankowo-owocowe. Zarówno przepis jak i zdjęcie (wyjątkowo pozwoliłam sobie pożyczyć - przepraszam za jakość) pochodzą z gazetki Ciasta domowe.

Czytaj dalej »

Ciasto z jagodami

Kolejny przepis z wykorzystaniem jagód i równie prosty jak muffiny (jeśli zrezygnować z masy serowej na wierzchu, to nawet prostszy). Krótko mówiąc: łatwe i smaczne :-)

Czytaj dalej »

Muffiny z jagodami

Mój urlopowy leń jeszcze do końca się nie wyniósł, w związku z tym wybrałam na rozgrzewkę przepis łatwy i szybki. A czy jest coś prostszego od muffinów ? ;-) Lato w pełni, proponuję zatem muffiny z dodatkiem owoców leśnych, a konkretnie jagód.

Czytaj dalej »