środa, 30 lipca 2008

Mallorcan Ensaimadas



Pod tą dość tajemniczą nazwą kryją się słodkie bułeczki w kształcie ślimaczków. W zasadzie, to nie wiem, czy nazwa "bułeczki" będzie tu odpowiednia, bo w smaku bardziej przypominają ciasteczka, ale niech już tak zostanie. Mnie osobiście bardzo one posmakowały - najlepsze na ciepło.

poniedziałek, 28 lipca 2008

Ciasto jogurtowe z owocami



Tym razem nie muffiny, choć wykonanie równie proste. Przepis na popularne ciasto nougatine83 w końcu doczekał się, że i ja z niego skorzystałam. U mnie co prawda bez kruszonki, ale i tak wyszło bardzo smaczne.

sobota, 26 lipca 2008

Muffiny jagodowe



No tak, wiem, zaczynam już przynudzać. Cóż ja na to poradzę, że m-żonek ze wszystkich wypieków "babkowatych" naprawdę lubi tylko muffiny i to właśnie z jagodami. Zostało mi jeszcze pół szklanki jagód od poprzedniego pieczenia, a to dokładnie tyle, ile potrzebowałam do tego. Nie pozostało mi nic innego, jak zabrać się do roboty... 5 minut i gotowe ! (oczywiście trzeba było jeszcze poczekać, aż muffiny się upieką, ale to się nie liczy) ;-)

czwartek, 24 lipca 2008

Muffiny bananowo-jagodowe



Znowu muffiny i znowu z jagodami, ale tym razem z dodatkiem banana. Według mnie, to całkiem dobre połączenie. Przepis pochodzi z tej strony. Pomniejszyłam tylko ilość składników o 1/3 oraz pominęłam orzechy włoskie, bo w ogóle mi tu nie pasowały (no chyba, żeby dodać je zamiast jagód).

niedziela, 20 lipca 2008

Babka parzona



Świetna babeczka, którą przygotowuje się w dość nietypowy sposób. Otóż po wymieszaniu składników ciasta, na koniec dodaje się szklankę gorącego mleka. Margarynę też daje się ciepłą (rozpuszczoną), więc wszystko razem ładnie się łączy i nie ma mowy, żeby się zwarzyło. Polecam zwłaszcza tym, którzy miewają problemy z ciastami ucieranymi, zawierającymi mleko.

czwartek, 17 lipca 2008

Kremówka



Przepis na tę kremówkę jest bardzo podobny do przepisu na klasyczną napoleonkę i właściwie jeden zawiera się w drugim - wystarczy ze składników zabrać drożdże, dodać na to miejsce nieco więcej śmietany, a masę zrobić bez masła. W smaku też są podobne, tyle tylko, że napoleonka ma masę budyniową, a kremówka, jak sama nazwa wskazuje, bardziej kremową.
środa, 16 lipca 2008

Babka ucierana



Taka sobie łatwa (no ba... jakże by inaczej) babka do popołudniowej kawy lub herbaty. Jedyne utrudnienie polega na tym, że do zrobienia jej potrzebna jest waga ;-) Moja mama na przykład, nigdy nie lubiła jej używać i zawsze wolała szklanki.
wtorek, 15 lipca 2008

Ciasto agrestowe z porzeczkami



Ten przepis zamieszczam na prośbę Edysi79 . Już dawno z niego nie korzystałam z powodu braku podstawowych składników, czyli agrestu i porzeczek. Szkoda, bo ciasto jest bardzo smaczne, takie słodko-kwaśne, śmietankowo-owocowe. Zarówno przepis jak i zdjęcie (wyjątkowo pozwoliłam sobie pożyczyć - przepraszam za jakość) pochodzą z gazetki Ciasta domowe.

niedziela, 13 lipca 2008

Ciasto z jagodami


Kolejny przepis z wykorzystaniem jagód i równie prosty jak muffiny (jeśli zrezygnować z masy serowej na wierzchu, to nawet prostszy). Krótko mówiąc: łatwe i smaczne :-)
czwartek, 10 lipca 2008

Muffiny z jagodami



Mój urlopowy leń jeszcze do końca się nie wyniósł, w związku z tym wybrałam na rozgrzewkę przepis łatwy i szybki. A czy jest coś prostszego od muffinów ? ;-) Lato w pełni, proponuję zatem muffiny z dodatkiem owoców leśnych, a konkretnie jagód.